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Ces burgers insolites des McDonald’s de l’étranger

McRice, McCarbonara, Wrap de saumon/wasabi ou Chicken Maharaja, voici quelques-unes des propositions les plus folles du géant américain de la junk food.

Et Instagram inventa le unicorn bagel !

Instagram et consorts aidant, des inventions culinaires toujours plus étonnantes apparaissent chaque jour. Dernière en date : le unicorn bagel !

Privé de dessert, du trompe-l’œil dans l’assiette

À Paris, Privé de dessert joue la carte du trompe l’œil en imaginant des entrées et des plats qui ressemblent à des desserts, et vice-versa.

Voici les 9 tendances alimentaires de 2018

Que trouvera-t-on dans nos assiettes en 2018 ? Entre retour aux traditions, exotisme et nouveautés, voici la liste des prévisions de Whole Foods Market.

L’eau de pastèque rafraîchit l’été

Après la Coconut Water, la Watermelon Water, une nouvelle eau naturelle et detox, est en passe de s’imposer comme la boisson de l’été.

Desserted in Paris nous en met plein la vue

Le concept de Desserted in Paris, tenu par le chef Tal Spiegel, est simple : assortir la couleur de sa paire de chaussures à celle d’une pâtisserie.

Et Dieu inventa… le Sushi Donut !

Après le sushi burger, une nouvelle fusion entre deux spécialités qui n’ont a priori rien à voir l’une avec l’autre vient de voir le jour…

Manifeste du Bo bun par Nguyen-Hoang

Analyse du phénomène gourmand et diététique tout droit venu du Vietnam avec l’équipe de Nguyen-Hoang, à Marseille.

Snoop Dogg passe derrière les fourneaux

Les temps sont-ils si durs que cela pour les rappeurs américains ? Alors que Kanye…

L’art du congelé par Mathery Studio

Réfractaires aux produits congelés et amateurs d’art moderne, la dernière création de Mathery Studio est…

L’avocat repousse les limites du burger

Un vent de nouveauté ne cesse de souffler sur les tendances culinaires. Après les bols de pain, le rainbow toast ou le bao burger, c’est un nouvel ovni gourmand qui débarque sur la planète foodporn : le burger avocat !

Pour Jean Imbert, le pain a du bol

En collaboration avec le boulanger Eric Kayser, Jean Imbert a ouvert le restaurant Les Bols de Jean dans le 2e arrondissement de Paris, à deux pas de l’Opéra Garnier. Ici, pas question de manger de vulgaires hamburgers…