idée de recette
Fin des vacances (imminente) oblige, les rubriques hebdomadaires font leur rentrée sur Madmoiselle Julie. Histoire de rester encore un peu ailleurs, Foodporn “des fourneaux aux platines” met le cap sur le Mexique pour ce 5e numéro avec une recette typique qui fait partie de mes préférées : les Huevos Rancheros. Un plat local et épicé à préparer en écoutant le dernier mix du Mexicain (forcément) Rebolledo, moitié de Pachanga Boys…
La rubrique Foodporn, qui vous propose régulièrement des recettes simples, et un titre ou un album pour l’accompagner, revient avec un deuxième volet. Face à l’essor des food trucks, ces camions de rue qui proposent des recettes simples de snackings, j’ai moi aussi essayé une version spéciale du bagel, façon burger. À accompagner d’une salade et surtout de l’excellent album du nouveau groupe Guards.
