2020 et ses confinements forcés nous auront au moins permis de réaliser une chose : sans la bouffe et la musique, nous ne serions finalement pas grand chose. La preuve avec Radio Umami, un nouveau compte Instagram qui combine ces deux merveilles du monde.
J‘avoue j’en ai bavé pas vous, mon amour… Oui et bien vous baverez aussi devant les délices sucrés et salés de Radio Umami, un nouveau compte Instagram qui alterne entre recettes alléchantes et playlists bien pensées.
Au menu, pâtisseries gourmandes et parfois méconnues (banofee pie, tarte ananas coco et citron vert, banana bread, babka…), découvertes exotiques (elotes, une spécialité mexicaine de brochettes de maïs grillé, bo bun…) et créations originales (financiers comme des cupcakes, cake aux pommes et caramel au beurre salé…)
Du côté des playlists, une sélection pointue, entre classiques et pépites plus ou moins oubliées, souvent enjouées, et belles découvertes d’artistes français ou internationaux (Voyou, Tamino, Muddy Monk, Myd, Tropics etc…) Tout ce qu’il faut de bon dans les oreilles pour ne jamais rater ses recettes. En cuisine (aux platines) !
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